
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour un moule à cake
- 2 poivrons
- 1 belle courgette verte
- 1 belle courgette jaune
- 1 aubergine, pas trop grosse
- environ 150 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- fromage de chèvre type crottin peu affiné, Sainte Maure
- pesto de basilic, quantité selon les goûts
- huile d'olive
- sel et poivre