Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 oeufs 60 g de sucre roux en poudre (ou équivalent édulcorant de votre choix) 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 100 g de fromage blanc à 20% M.G. maximum 130 g de farine 100 g de flocons moulus (ou son d'avoine) 100 g d'amandes effilées 70 g de raisins secs (ou cranberries séchées) 1 pomme type Golden 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle moulue Beurre + farine pour le moule