3 oeufs
50 g de farine
50 g de poudre de niosettes
50 g de sucre fin
150 g de chocolat pâtissier
20 cl de crème légère UHT
1/2 sachet de levure chimique
sucre glace
Préparation Moelleux chocolat-noisette
1
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat. Ajouter la crème, bien mélanger. Réserver.
2
Dans un saladier, battre au fouet les oeufs et le sucre.
Incorporer la poudre de noisettes, la farine et la levure.
3
Mélanger les deux préparations.
Verser l'appareil à gâteau dans un moule à cake beurré.
4
Cuire à four chaud à 180°c pendant 30 minutes(four électrique).
Pour finir
Démouler le moelleux, laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.