Ingrédients / pour 4 personnes
- 350 g de poulet haché 350 g de pommes de terre 1 citron 1 oignon ¼ de piment rouge 1 bouquet de menthe 4 cuillères à soupe de farine 100 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère et demie à café de cumin en poudre ½ cuillère à café de cumin en poudre (pour la sauce) Sel, poivre Huile de friture