Ingrédients / pour 3 personnes
- 300 g de champignons de Paris frais ou en boîte émincés 3 belles escalopes de poulet 2 cuillères à café de fond de légumes méditerranéen, ou fond de volaille 4 belles tomates, ou une grosse boîte de tomates pelées Une vingtaine d'olives vertes dénoyautées 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre