Ingrédients / pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 8 tomates 2 gousses d'ail parmesan râpé 16 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation Tarte fine tomate et basilic 1 Pelez les gousses d'ail et réduisez-les en purée avec l'huile d'olive. 2 Coupez 4 disques dans le rouleau de pâte feuilletée. Enduisez chacun d'eaux avec la purée d'ail. 3 Coupez les tomates en rondelles. Déposez-les sur la pâte, saupoudrez de parmesan râpé. 4 Placez au four à 180° pendant environ 20 minutes. Pour finir Décorez avec les feuilles de basilic avant de servir.