
Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de tomates cerises
- 5 gousses d’ail
- 4 belles escalopes de poulet
- 1 bouquet de basilic ciselé
- 60 ml de crème fraîche liquide
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Écrasez l’ail et la moitié des tomates pour obtenir un mélange bien lisse. Versez-les dans une casserole avec le basilic et la crème liquide, puis faites chauffer à feux doux, en remuant. Servez le poulet nappé de sauce et accompagné du reste de tomates.