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Gâteau au yaourt et aux pommes

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Gâteau au yaourt et aux pommes

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 yaourt nature non sucré
  • 1 pot de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 2/3 de pot d'huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 belles pommes (Golden pour moi)
  • quelques grains de nougatine

Préparation Gâteau au yaourt et aux pommes

  1. 1Préchauffer le four à 180°c.
  2. 2Dans un saladier, verser le yaourt, ajouter les œufs entiers, le sucre, le sucre vanillé ainsi que l'huile. Bien mélanger. Ajouter ensuite la levure ainsi que la farine et mélanger de nouveau.
  3. 3Verser la préparation dans un moule à manquer beurré.
  4. 4Éplucher et couper les pommes en fines lamelles. Les poser en rosace sur la préparation et saupoudrer de grains de nougatine pour le côté croquant.

  5. Pour finir

    Enfourner entre 30 et 35 minutes.