1 pâte brisée
75 g de beurre
70 g de sucre
30 g de coco râpé
1 oeuf
2 fruits de la passion
2 pommes
15 g de cassonade
Préparation Tarte Pomme Coco Passion
1
Mélanger le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la coco puis l'oeuf.
Bien battre puis ajouter les fruits de la passion.
2
Étaler la pâte dans un moule à tarte puis la tapisser du mélange.
Peler les pommes, les couper en tranches et les disposer en rosace sur le fond de tarte.
3
Saupoudrer de cassonade puis cuire 25min à 180°c.
Pour finir
A la sorti du four, laisser refroidir et décorer avec les coques de passion.