Baguettes magiques de l'apéro

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 1 h
Baguettes magiques de l'apéro

Ingrédients / pour 5 personnes

  • Pour 20 baguettes aptes à ensorceler un apéro : 200 g de farine 100 g de beurre 75 g de mimolette vieille 6 c. à s. de graines de courge 3 c. à s. de graines de pavot

Préparation Baguettes magiques de l'apéro

  1. 1 Râper la mimolette vieille.
  2. 2 Faire griller rapidement les graines de courge dans une poêle. Sur feu vif.
  3. 3 Mélanger la farine, la mimolette et la moitié des graines de courge et de pavot.
  4. 4 Ajouter le beurre, malaxer et former une boule homogène. Réserver au frais pendant 30 min au minimum. Préchauffer le four à 200 °c.
  5. 5 Étaler le reste des graines sur un plan de travail. Former des boudins avec la pâte, les rouler dans les graines et les disposer sur du papier sulfurisé.
  6. Pour finir
    Faire cuire au four pendant 15 min en surveillant la cuisson. Servir froid.