Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pâte brisée 8 gésiers de canard confits 8 tranches de magret de canard fumé 1 cèpe 1 pointe d'ail graisse de canard 2 œufs 20 cl de crème fraiche liquide 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de farine 1 pincée de noix de muscade