1 boule de céleri
2 grosses pommes de terre (ou 4 petites)
1 noix de beurre demi-sel
40 cl de lait
Préparation Purée douce céleri-pommes de terre
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Peler les pommes de terre et le céleri. Les couper en morceaux puis les faire cuire à l'auto-cuiseur (10mn) ou à la cocotte (30mn).
Pour finir
Mixer dans un saladier avec le lait chaud et ajouter la noix de beurre et un peu de poivre. C'est prêt, vous pouvez déguster en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.