Tarte aux pommes de terre, jambon et trois fromages : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Tarte aux pommes de terre, jambon et trois fromages : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 2 grosses pommes de terre cuite à l'eau 4 tranches de jambon de dinde fumé 250 g de ricotta 1 boule de mozzarella 3 cuillères à soupe de lait fromage râpé sel, poivre, muscade ail en poudre

Préparation Tarte aux pommes de terre, jambon et trois fromages : la recette facile

  1. Pour finir
    Dans un saladier, mettre les pommes de terre puis ajouter le jambon coupé en dé et la mozzarella coupée en dé aussi. Assaisonner, puis ajouter la ricotta, le lait et le fromage râpé. Préchauffer le four à th. 4/5. Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilleté avec son papier sulfurisé. Couper les bords qui dépassent du papier. Piquer à l'aide d'une fourchette la pâte, puis mettre le mélange de pomme de terre. Cuire au four environ 30 min, il faut que la tarte soit bien dorée partout.