3 kakis persimon dont 1 très mûr
- 300 grammes de sobrasada
- 6 tranches de pains de campagne grillé
- Sel, poivre
- Huile d’olive d’Espagne de la variété arbequina
Préparation Tartine de kaki persimon à la sobrasada
1
Frottez le kaki persimon mûr sur la tranche de pain grillé.
2
Tartinez ensuite d’une couche généreuse de sobrasada.
3
Ajouter de fines lamelles de kaki persimon.
Pour finir
Assaisonnez avec sel, poivre et un trait d’huile d’olive d’espagne arbequina.