Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pâte brisée
- 4 gros blancs de poireaux
- ou 6 moyens
- 1 bûche de chèvre frais
- 4 tranches de speck
- 2 œufs
- 1 briquette de crème fraiche
- 1 cuillère a café de curry
- sel
- poivre
- 40 g de beurre
- 20 g de comté râpé
- 1 cuillère à soupe de sucre