Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour 12 verrines environ : 300 g de crevettes roses cuites 125 g de St Moret (allégé ici) 20 cl de coulis de tomates 4 feuilles de gélatine 1 échalote 150 à 200 g de mayonnaise 1 cuillère à soupe de cognac Persil ou citron (pour la déco)