Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 petite courge butternut soit environ 600 g de chair après épluchage - 2 oignons doux des Cévennes (la saison c'est en ce moment) - 10 cl de crème liquide entière - 1 cuillère à soupe de chapelure de pain (maison si possible) - 2 noix de beurre - sel, poivre