
Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 20 à 25 cookies selon leur taille :
- 114 g de beurre doux bien mou (surtout pas fondu)
- 180 g de sucre (moitié blanc, moitié roux)
- 220 g de farine (T45)
- 1 gros œuf
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 60 g de bon chocolat noir coupé en petits morceaux
- 60 g de cerneaux de noix coupés en gros morceaux