Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de chair de potiron 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait de coco 20 cl de bouillon de légumes poivre du moulin sel 1/2 bouquet de persil 100 g de noix de cajou non salée 1/2 cuillère à café de curry