2 œufs
80 g de sucre
100 g de noix de coco
40 g de beurre fondu
30 g de farine
Préparation Biscuits à la noix de coco : la recette facile
1
Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2
Incorporer la farine tamisée, le beurre, la noix de coco.
Mélanger.
3
Préchauffer le four à 180°.
Faire des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer.
Les étaler pour former des ronds.
4
Enfourner 10 à 15 minutes. Ils sont cuits lorsque le pourtour doit être doré.
Pour finir
Laisser refroidir sur une grille et les conserver dans une boite hermétique.