Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 disques de pâte feuilletée (commandés chez le boulanger) 55 g d'écorces de citron confit (jaune) le zeste d'un citron vert finement haché et confit 1 jaune d’œuf Pour la crème : 50 g de beurre mou 80 g de de sucre roux 20 g de miel crémeux 2 pincées d'épices à pain d'épices 2 œufs entiers 100 g d'amandes en poudre 125 g de crème fraîche épaisse 1 fève 1 couronne