Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de jambon cuit coupé en petits cubes • 1 oignon haché • 2 gousses d’ail hachées • 500 g de pois cassés • 2 branches de céleri coupées en petits cubes • 3 carottes coupées en petits cubes • 200 g de Comté • 2 l de bouillon de légumes • 2 cuillères d’huile d’olive • Quelques feuilles de laurier • Sel et poivre