Rochers coco-chocolat

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Rochers coco-chocolat

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 œufs 90 g de sucre 230 g de noix de coco râpée 50 g de chocolat noir (ou légèrement mentholé)

Préparation Rochers coco-chocolat

  1. Pour finir
    Dans un grand bol, mélanger les œufs et le sucre. Incorporer la noix de coco râpée. Puis a l'aide d'une cuillère, faire de petits tas soit sur un plaque recouverte de papier sulfurisé soit les disposer dans des caissettes en papier. Faire cuire pendant 10 mn au four à 180c. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie. A l'aide d'une petite cuillère, napper de chocolat fondu le sommet des rochers des leur sortie du four.