Tarte mendiant

Préparation 30 mn Cuisson 15 mn Temps Total 45 mn
Tarte mendiant

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour la pâte : - 250 g de farine - 50 g de beurre mou - 100-150ml de lait - 2 cuillères à soupe de sucre - extrait de vanille - sel Pour la garniture : - 150 g de chocolat noir - 30 g de beurre - 10 ml de crème liquide - cacahuètes - amandes - noix - cerises confites + fruits confits - ananas confits

Préparation Tarte mendiant

  1. 1 Pour la pâte : mélangez tous les ingrédients de manière à obtenir une belle boule de pâte lisse. Étalez-la sur votre plan de travail sur 3mm d'épaisseur environ, elle ne doit pas être trop fine, piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle et enfournez pour 15 minutes environ, dans le four préchauffé à 180°c.
  2. Pour finir
    Pour la garniture : faites fondre le chocolat avec la crème et le beurre, remuez... Vous devez obtenir une préparation bien lisse, incorporez les cacahuètes et versez sur votre pâte. Ajoutez dessus les noix, les fruits... Vous pouvez choisir d'autres ingrédients pour la garniture en fonction de vos goûts et de vos stocks ! Laissez durcir à température ambiante... Le chocolat restera plus brillant !