Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 petit chou fleur
- 1 grosse pomme de terre farineuse
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 boîte de conserve de crabe - ici avec pince
- coriandre fraîche
- 2 tranches de lard fumé "petits déjeuner"
- piment d'espelette