Pink Lady d'Amour

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Pink Lady d'Amour

Ingrédients / pour 2 personnes

  • • 4 pommes Pink Lady • 1 kg de sucre • 400 ml d’eau • 2 tranches de pain d’épices • 15 g de noix hachées • 15 g de pignons de pins • 15 g de pistaches • 15 g de graines de sésames

Préparation Pink Lady d'Amour

  1. 1 Éplucher 2 pommes pink lady et faire des billes avec une cuillère parisienne. Les poêler dans 30 g de sucre et 10 g de beurre.
  2. Pour finir
    Ajouter ensuite les cubes de pain d’épices et les fruits secs. Couper le haut des pommes restantes à environ ½ de la hauteur et les creuser à l’aide de la cuillère parisienne. Les farcir avec la préparation et refermer avec le couvercle. Sceller le tout avec un bâton de bois pour pommes d’amour.