1 carotte
1 betterave rouge crue
1 pomme
1 blanc de poireau de 10 cm
12 noisettes
persil
vinaigre de framboises
Préparation Salade d'hiver : la recette facile
1
Épluchez les légumes et la pomme pas trop finement.
Coupez le blanc de poireau cru en 2 tronçons de 5 cm.
Faites en de fins bâtonnets.
Pour finir
Préparez une vinaigrette au vinaigre de framboises.
Assaisonnez la salade, ajoutez le persil.
Salez, poivrez, mélangez bien.
Servez avec les noisettes, éventuellement avec quelques tranches fines de pommes, que vous aurez citronnées.