Ingrédients / pour 6 personnes
- 25 cl de thé Darjeeling 1 orange non traitée 30 g de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre + un peu pour saupoudrer les crêpes Pâte à crêpes : 250 g de farine 30 g de sucre en poudre 1/2 cuillerée à café de sel 3 œufs 1/2 l de lait huile ou cube de lard gras pour la poêle