Ingrédients / pour 2 personnes
- 200 g de filet de bœuf (Angus) 2 gousses d’ail pelées, dégermées et finement hachées, grillées dans un peu d’huile Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce soja (pas trop salée) 1 cuillère à soupe de sauce poisson 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 2 petits piments thaïs rouges, épépinés, finement émincés Poivre blanc Bouillon de légumes 1 bouquet de basilic thaï frais