Ingrédients / pour 6 personnes
- Oeuf moyen : 4
- Sucre en poudre : 60 g
- Crème de marrons : 200 g
- Mascarpone : 250 g
- Rhum ambré : 1 c à s
- Café : 40 cl
- Extrait de café : 2 c à s
- Biscuit à la cuillère : 30
- Brisures de marrons glacés
- Chocolat noir pâtissier ou cacao en poudre