Ingrédients / pour 4 personnes
- Baba : 125 g de farine 1 sachet de levure chimique en poudre 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 œufs 60 g de beurre fondu + 20 g pour le moule Sirop : 150 g de sucre en poudre 30 cl d’eau 1 ruban de zeste d’orange non traitée 1 ruban de zeste de citron non traité Garniture : 250 g de fraises 20 cl de crème fraîche liquide uht 50 g de sucre glace le jus d’1 citron