Pain brioché au citron et à l'anis

Préparation 10 mn Cuisson 2 h 10 mn Temps Total 2 h 20 mn
Pain brioché au citron et à l'anis

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 35 gr de margarine allégée à température ambiante 175 ml de lait tiédi 50 ml d'eau tiédie 2 cuillères à soupe de sucre fin 1 cuillère à café de sel 380 gr de farine T55 1 sachet de levure boulangère Le zeste d'un citron 1 cuillère à café d'anis vert

Préparation Pain brioché au citron et à l'anis

  1. 1 Mettre les ingrédients dans votre machine à pain dans l'ordre indiqué par le constructeur.
  2. 2 Démarrer la machine à pain, programme"pain au lait" poids 500 gr et dorage clair.
  3. Pour finir
    Démouler le pain brioché et le laisser refroidir sur une grille.