Ingrédients / pour 4 personnes 200 g de Langres (bien affiné) 200 g de dés de saumon fumé 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de ciboulette Sel, poivre
Préparation Rillettes de Langres AOP au saumon fumé 1 Laver et hacher finement la ciboulette. 2 Dans un saladier, écraser le langres à la fourchette. Assaisonner. Pour finir Ajouter le saumon, la ciboulette et la crème. Mélanger délicatement. Servir avec du pain de campagne grillé.