Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le fond : 200 g de noisettes 25 g de sucre 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de farine Pour le cheese cake : 225 g de fromage frais entier 37 g de beurre 50 g de sucre cristallisé fin 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de rhum (pas obligatoire, une autre liqueur convient également) 1 œuf 30 g de farine 100 ml de crème Pour le brownie : 100 g de chocolat noir 75 g de beurre non salé 62 g de farine tamisée 1 cuillère à café de cannelle en poudre ½ cuillère à café de levure chimique 50 g de sucre cristallisé 2 œufs