Ingrédients / pour 4 personnes
- huile beurre 2 gousses d'ail 400 g de carbonnade de porc coupé en dés sel, poivre 2 oignons 1 cube de bouillon de légume 125 ml d'eau 20 cl de crème fraiche 10 cl de lait 1 botte d'oignons verts (ciboule) 40 g de fromage râpé ou parmesan maïzena (pour épaissir)