
Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 pavés de saumon
- 1 blanc de poireau
- 2 champignons de Paris
- 1 échalote
- 1/2 citron
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'herbes aromatiques
- 1 cuillère à café d'épices gingembre/agrumes
- sel poivre
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Préparez un beurre citronné avec le beurre, 1/2 citron et une c. À soupe d'herbes aromatiques 3 minutes environ. Servez à l'assiette le poisson arrosé de beurre citronné.