Ingrédients / pour 8 personnes
- 260 g de chocolat noir 140 g de sucre semoule (garder cette quantité si on utilise du chocolat à 60/70%), baisser à 120 g sinon 100 g de poudre d'amande 80 g de beurre 4 œufs entiers 3 cuillères à café de café soluble 2 cuillères à soupe de rhum