Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour les tubes: 130 g de farine 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 20 g de sucre semoule 2 blancs d'œufs Du Marsala ou 3-4 gouttes d’arôme rhum Pour la garniture: 500 g de ricotta 150 g de sucre semoule 100 g de pépites de chocolat 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille sucre glace & cerises confites