Ingrédients / pour 8 personnes
- Base aux spéculoos : 300 g de spéculoos 100 g de beurre fondu Crème au chocolat : 750 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche entière liquide 100 g de cacao amer 35 g de maïzena 10 g de gélatine 60 g de chocolat noir 50 ml d'eau chaude 150 g de sucre en poudre