Ingrédients / pour 8 personnes 5 mandarines épluchées 2 oeufs 100 g de sucre 1/20 de litre d'huile 250 g de farine 1 pincée de canelle 1 sachet de levure
Préparation Cake aux mandarines : la recette facile 1 Couper les mandarines en petits cubes. 2 Dans un saladier, mettre les oeufs, la cannelle et le sucre. Battre aux fouet pour mélanger. 3 Ajouter l'huile. Pour finir ajouter la farine et la levure, mélanger pour obtenir une pate homogène. Ajouter les cubes de mandarines délicatement. 4 Verser la pâte dans votre moule à cake beurré, puis enfourner 30 à 40 min à 180º. Démouler aprés cuisson. Pour finir Servir à l'assiette avec quelques vagues de crème au chocolat.