Ingrédients / pour 4 personnes
- Ingrédients pour le pain : 360 g de farine blanche type 55 ou bio si vous voulez donner un autre goût à vos pains 200 ml de lait 10 g de levure de boulanger 15 g de sucre en poudre 2 g de sel 2 cuillères à café de jus de citron 20 g de beurre ramolli Graines de tournesol, pavot ou sésame à votre convenance Ingrédients pour la viande : 400 g de steak haché Poivre 2 gousses d'ail 1 oeuf 3 pincées de persil Garniture : Salade (laitue, iceberg, mâche) Tomate (deux rondelles) Fromage (cheddar, emmental, comté) 1 oignon rouge à faire revenir avant de composer le burger Mayonnaise et moutarde