Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de fraises gariguettes de Plougastel Savéol 2 rouleaux de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait 2 gros œufs 15 g de fécule 70 g de sucre 1 cuil. à soupe bombée de cacao 20 g de beurre Pour la chantilly : 25 cl de crème liquide entière 1 cuil. à soupe de sucre glace