Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 pamplemousses de Floride 1 oignon rouge 5 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de vinaigre de vin 10 g de gingembre frais 4 tranches de saumon fumé 4 avocats ¼ de botte de ciboulette sel poivre