1 boule de pâte brisée
1 bocal de compote de pommes (ou compote maison)
80 g de beurre
1 oeuf
50 g de sucre semoule
80 g de noix de coco en poudre
Préparation Tarte aux pommes et noix de coco (Tarte dessert)
1
Préchauffer le four à 150°C.
Foncer un moule avec la pâte brisée, piquer le fond et parsemer de haricots,
faire cuire à blanc 1/4 d'heure.
Retirer, laisser refroidir.
Remonter la température du four à 200°C.
2
Préparer la crème : mélanger le beurre fondu, l'oeuf, le sucre et la poudre de noix de coco bien mélanger.
Pour finir
Remplir le fond de tarte avec la compote.
Répartir la crème sur la compote.
Enfourner et laisser cuire 15 minutes.