Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 filets d'escalopes de poulet 4 galettes à wraps ou tortillas 100 g de chapelure 1 cuillère à café de curcuma 4 tranches de cheddar ou 8 de fromage hamburger 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait 3 échalotes 2 cuillères à soupe de parmesan De la salade assaisonnée Sel, poivre Pour la sauce: 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de sauce tartare 1 cuillère à soupe de fromage frais aux fines herbes