
Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de riz
- 600 ml lait
- 1,5 cuillère à café de thé Matcha Pâtissier Palais des thés
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 100 g de chocolat blanc (+ quelques carrés râpés pour le dressage)
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Dès qu'il est parfait, retirer la casserole du feu et ajouter les derniers carrés de chocolat blanc dans la préparation encore chaude. Bien remuer jusqu'à la fonte totale puis verser dans des ramequins. A déguster tiède pour les impatients sinon laisser refroidir. Au moment de servir, râper quelques carrés de chocolat blanc sur le dessus.