Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte à pizza : 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 25 g de levure fraîche 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 8 cl d'huile d'olive Pour la garniture: 3 belles poires 200 g de Fourme d'Ambert 4 tranches de jambon Serrano poivre noir du moulin roquette