Préparation Melon philibon à la confiture de lait et noix de coco

1. 1 Déposez votre boîte de lait concentré fermée dans un grande casserole, remplissez d’eau, couvrez et laissez cuire 2 h. Laissez refroidir et versez dans un bol. Mélangez avec la noix de coco râpée.
2. 2 Coupez le melon en quatre, ôtez les graines et la peau puis détaillez la chair en cubes. Arrosez de jus de citron et mettez dans un plat.
3. Pour finir
   Servez les cubes de melon avec la confiture de lait en accompagnement.