Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de cabillaud 2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées 1/2 citron vert (jus) 4 à 5 branches de persil plat 1 gousse d'ail (dégermée) Environ 60 g de chapelure (+40 g pour paner les boulettes) Sel et poivre Paprika (facultatif)