250 g de fraises gariguette
2 cuillères à soupe de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de poivre de sichuan
1 bonne cuillère à soupe de liqueur de violette
Préparation Verrines de fraises à la violette
Pour finir
Lavez les fraises.
Coupez-les en deux.
Ajoutez le sucre fin, le sucre vanillé, la pincée de poivre de sichuan, une bonne cuillère à soupe de liqueur de violette.
Mélangez délicatement le tout.
Disposez les fraises dans des verrines.
Laissez reposer 10 minutes avant de servir.